Lieu : Brazzaville
Durée : CDD
 

Missions principales :

• Accueillir et installer les clients à leur table, vérifier les réservations et présenter le menu;
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons;
• Préparer et dresser la salle avant le service : mise en place des tables, nappes, couverts, verres et buffets;
• Débarrasser les tables, assurer le nettoyage et le rangement après le service;
• Encaisser les paiements et présenter l'addition;
• Participer à la coordination avec l'équipe de salle et le personnel de cuisine

Compétences et qualités requises :

• Excellente présentation et sens du contact avec la clientèle;
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression, rigueur et organisation;
• Connaissance des plats, boissons et techniques de service ( service à l'assiette, service à la française, usage de terminaux de commande);
• Maître d'une ou plusieurs langues étrangères, notamment l'anglais, selon l'établissement.
• Qualité humains : courtoisie, disponibilité, esprit d'équipe et sens de l'écoute formation et accès au métier;
• Diplôme de niveau CAP/BEP à (Bac professionnel ou technologique) en hôtellerie/restauration;
• Expérience professionnelle dans le secteur peut également permettre l'accès au poste sans diplôme spécifique;
• Être un homme ou une femme âge(e) au moins de 25 ans.

Pieces a fournir :

• Lettre de motivation ;
• Curriculum vitae actualise ;
• Attestation de travail ;
• Copie des diplômes, stages, formations, et tout document complémentaire.

Date de clôture de l'offre: le 17 septembre 2026 à 12 heures 30 minutes (délai est de rigueur).

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