Lieu : Brazzaville
Type de contrat : CDD
 

Description du poste :

Un barman/barmaid est appelé à créer et préparer une variété de boissons. Il a la responsabilité connaître mixer les différentes recettes de cocktails, de recommander des combinaisons adaptées aux préférences des clients ou à l’employeur, de maîtriser les techniques de préparation des boissons et de garniture, et de maintenir un niveau élevé de créativité pour inventer de nouveaux cocktails.

Missions principales :

• Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme
• Préparer et servir les boissons (cocktail, boissons chaudes, soft, etc..) selon les commandes
• Fournir des recommandations sur les boissons en fonction des préférences des clients
• Gérer le stock de boissons et des consommables au bar
• Participer à la mise en place et au rangement du bar avant et après le service
• Répondre aux demandes spéciales des clients
• Nettoyer et entretenir le bar et les équipements

Profil recherché :

• Être titulaire d’au moins un BAC ou un BET en Hôtellerie spécialité Barman
• Avoir une expérience professionnelle à un poste similaire
• Avoir une bonne base de la législation du travail
• Avoir le sens de l’esthétique pour aménager harmonieuse l’espace de travail
• Savoir motiver une équipe et fédérer les énergies
• Se montrer vigilants et soucieux du détail

Comment postuler ?

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