SUPERVISEUR RESTAURANT (H/F)

SUPERVISEUR RESTAURANT (H/F)

Entreprise : BLUE COLLAR
Lieu :BZV
Durée : CDD

Missions principales :

• Assurer la supervision quotidienne du service en salle et veiller au respect des standards de luxe

Taches régulières :

• Organiser la mise en place de la salle avant chaque service de l'hôtel
• Encadrer, motiver et former l'équipe de serveurs/commis de salle
• Garantir la satisfaction des clients par un accueil et un service irréprochable
• Participer à la gestion opérationnelle et administrative du restaurant
• Et toutes les autres taches qui lui seront confiées par son supérieur hiérarchique

Qualités relationnelles et comportementales :

• Diplomatie, patience et écoute active
• Polyvalence et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe multiculturelle
• Bonne maitrise du Français et de l'anglais
• Bonne présentation, politesse et discrétion

Compétences techniques et savoir faire:

• Formation en hôtellerie, tourisme ,communication ou équivalent
• 5 ans d'expérience minimum dans un hôtel haut de gamme
• Maitrise des outils informatiques et logiciels hôteliers appréciée

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