Manager

Offre d'Emploi - Manager (H/F)

Entreprise : 242 Tacos Street 
Lieu : 219 Av. Nelson Mandela, Brazzaville
Type de contrat  :  CDD
Disponibilité : Immédiate
 

Description du poste :

Le Manager supervise et accompagne l’équipe afin d’assurer le bon fonctionnement global de l’établissement. Il/elle veille à la qualité du service, à la satisfaction des clients, au respect des standards ainsi qu’à l’atteinte des objectifs fixés.

Missions principales :

• Encadrer, former et motiver l’équipe en salle et/ou en cuisine
• Garantir la qualité de l’accueil, du service et de la satisfaction client
• Organiser les plannings et gérer les effectifs selon l’activité
• Superviser la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
• Contrôler le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer activement à l’optimisation des ventes et au développement de l’activité
• Assurer le suivi administratif et le reporting auprès de la direction.

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration
• Excellentes qualités managériales et relationnelles
• Sens de l’organisation, rigueur et réactivité
• Esprit d’équipe et leadership naturel
• Capacité à gérer le stress et les imprévus
• Disponibilité (y compris soirées, week-ends et jours fériés)

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