Cuisinier

Offre d'Emploi - Cuisinier (H/F)

Entreprise : 242 Tacos Street
Lieu : 219 Av. Nelson Mandela, Brazzaville
Type de contrat : CDD
Disponibilité : Immédiate
 

Description du poste :

Le Cuisinier assure la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue à garantir la qualité gustative et visuelle des repas servis aux clients.

Missions principales :

• Préparer, cuisiner et présenter les plats du menu.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
• Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et menus.
• Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine (restaurant, hôtel, collectivité, etc.).
• Bonne connaissance des techniques culinaires.
• Rigueur, créativité et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Diplôme en cuisine ou restauration (un atout).

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