Superviseur de banquet H/F)

Entreprise : AL OTHMAN
Lieu :Brazzaville
 

Description du poste :

Organiser , coordonner et superviser  l'ensemble des événements banquets ( réunions, séminaires, mariages etc.) afin de garantir leur bon déroulement, en respectant les exigences des clients et les standards d'excellence  de l'hôtel. le superviseur banquet veille à l'organisation  logistique à la gestion des équipes et à la préparation des espaces, tout en assurant une expérience fluide et mémorables pour  les clients . il contribue à l'image de marque de l'hôtel en offrant une prestation impeccable, dans le respect des normes de qualité, de sécurité et de service propres au lieu

Missions principales

• Encadrer les équipes banquet pendant la mise en place, le service et le rangement
• Veiller au respect des exigences des clients et des standards de service
• S'assurer de la bonne communication avec la cuisine et les autres départements
• Gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme
• Participer à la formation continue des serveurs banquet

Profil recherché :

• Expérience dans l'évènement ou la restauration haut  de gamme
• Sens de l'organisation, leadership, dynamisme
• Bonne représentation, aisance relationnelle
• Excellente gestion du stress
• Français courant, courant et autre langue appréciée

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