Responsable de restaurant (H/F)

Entreprise : Al Othman
Lieu :Brazzaville
 

Description du poste :

Superviser le bon fonctionnement quotidien du restaurant de l'hôtel, en assurant la coordination des équipes , le respect des procédures et qualités du service ,afin de garantir une expérience client exceptionnelle. le superviseur de restaurant veille à la gestion efficace des opérations, à la présentation soignée des plats et à l'accueil des clients, tout en s'assurant que chaque détail respecte les standards de luxe de l'établissement. il est un  acteur clé dans la création d'une atmosphère  raffinée et accueillante m!,p0% contribuant  ainsi à l'image de marque prestigieuse de l'hôtel  KEMPENSKI

Missions principales :

• Coordonner les équipes de service pendant les shifts
• Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction
• Contrôler la mise en place, la qualité des plats servis et la  propreté
• Gérer les réservations et les éventuelles réclamations
• Former les nouveaux serveurs et maintenir les standards de service

Profil recherché :

• Formation  en hôtellerie / restaurant
• Expérience dans un poste similaire
• Excellentes compétences rationnelles
• Leadership, sens du détail, autonomie Français courant et autre langue  appréciée
• accès.

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