A propos de FOOD AND CO

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Description du poste

Pour que chaque jour ne se ressemble pas, donner du goût à votre carrière en nous rejoignant dans le cadre de l'ouverture de la Boulangerie PAUL France au Congo ! Parce que chez PAUL la diversité est une richesse : nourrissons-nous de nos différences ! Faire partie de la famille PAUL c’est : Développer son sens de la créativité de l’autonomie et de la responsabilisation Se projeter dans une carrière à multiples facettes Faire des rencontres inoubliables et cultiver l’esprit d’équipe Ecrire un petit bout d’une histoire à l'international qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour

Mission

Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires - Dater et stocker les produits et aliments utilisés - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux - Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs - Assurer l’ouverture ou la fermeture du secteur boulangerie

Compétences

Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de PAUL Vous avez une certaine appétence pour les métiers manuels Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail Vous êtes dotés d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie

Expériences

Vous justifiez d’une ou de plusieurs expériences réussie en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage).

Compétences spécifiques